手机站
分类:
化工 涂料 塑胶 化妆 电子 家电 汽配 五金 照明 印刷 办公 纺织 服装 建材 饰品 皮革 玩具 矿产 家居 网络 安防 体育 通信 礼品 电气 环保 商务 机械 交通 传媒 酒店 农业 能源 二手 包装 纸业 物流 仪器 箱包

更多

地区:
北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门

更多

从火锅跨界做【重庆小面加盟】项目 他如何将一碗面做到极致

发布日期:2019-07-17 16:22:09     浏览数量:130

从火锅跨界做【重庆小面加盟】项目 他如何将一碗面做到极致

从火锅跨界做【重庆小面加盟】项目 他如何将一碗面做到极致

他是经过高等教育的大学生,但毕业之后并没有按部就班地找一个别人眼中的好单位,循规蹈矩地上班,而是凭着自己的一腔热血,走上了火锅店服务员的就业之路。

基层的餐饮工作也为后续开火锅店打好了坚实的基础,但好景不长,火锅行业受到重创,眼看经营就要陷入困境。他毅然转身,创业目光也开始聚焦于平凡的小面市场。谁知道,这一做就是10年。了解豪巴适手工刀削面,创业少走弯路》

如今,豪巴适重庆面馆已经走出重庆,全国多地都能看到豪巴适重庆面馆品牌的影子。从火锅跨界到小面,他却想把重庆随处可见的小面带向了全国。

今天我们有幸采访到了豪巴适重庆面馆的创始人——王培江。

1、真诚服务,诚信至上

现在全国各地大概已经开了600多家的豪巴适重庆面馆分店,品牌的影响力也在从重庆向全国辐射。而从一家小小的面馆发展成重庆知名的小面品牌,豪巴适重庆面馆一路走来靠的就是真诚的服务。

王总告诉我们:现在很多公司为了占领地域市场,只注重提升分店的数量,但不注重质量。过分关注品牌回报也让大多数创业者难以享受到全面的售后服务,尤其是对没有经验的创业者来说,总部没有真诚提供运营管理的相关培训以及指导,分店如何能顺利运营?

而豪巴适重庆面馆始终秉持真诚服务和诚信至上的态度,为所有创业者提供全面又贴心的创业扶持而努力。也正因为豪巴适重庆面馆总部负责的态度,豪巴适重庆面馆的各个分店基本都是开一家成一家。

2、回归产品本身

做餐饮,花里胡哨的功夫用处不大,只有质量和味道才能见真章。多年以来,豪巴适重庆面馆也坚持做传统地道的重庆味小面,无论是花椒还是辣椒,都以严格标准挑选。

同时为了迎合各地不同的口味需求,豪巴适重庆面馆也会在保持传统重庆的小面味道的同时,将配方作出适当的改进,力争迎合当地的消费者口味,同时改进传统的菜单,尊重不同区域的饮食文化差异。

当然,固步自封难有长进,豪巴适重庆面馆还融合全国各地的特色美食,并将这些创意融入小面制作,开发出更多丰富的小面产品,全面迎合当前的消费者需求。

在经营过程中,豪巴适重庆面馆也会抓住经营的方向,当下外卖行业猛烈发展,豪巴适重庆面馆也适时而动。然而面食产品虽然美味,却并不适合外卖,这就是由于面食泡软之后,口感也就差了许多。而豪巴适重庆面馆总部也会不断提升面条制作技术,同时严控火候,面条的口感和堂食相差不大,牢牢抓住外卖市场的蛋糕。

3、具有优势的扶持政策

豪巴适重庆面馆能成长为如此辉煌的小面品牌,当然和优势的扶持政策有莫大的关系。市面上大多数品牌都需要一定数量的加盟费,而豪巴适重庆面馆却三年返还加盟费的政策,而且创业者如果觉得经营不错还可以免费续约。

同时对于创业者还实行双管齐下的扶持措施,既让创业者到总部学习小面的制作技术,直到全面掌握重庆小面的技术为止。同时也会派指导老师实地协助,手把手、面对面帮助创业者将豪巴适重庆面馆从无到有地开起来。

每位创业者的经济情况不同,豪巴适重庆面馆总部也为创业者们提供了多种开店选择,20-200平米的门店都可经营,创业者可根据自身的需求决定,而且总部还会提供相应的创业服务。

总的来说,一个品牌能发展成功之的原因往往在于三点:

一是诚信

二是产品

三是服务

而豪巴适重庆面馆品牌都一一做到,并且将每一点都做到好了,而这种难得的坚持,正是品牌前进的持续动力。

最新行情
推荐行情