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猪肉价格普涨 水果或将降价 禽蛋奶产量预计将增加

来源:泉州网    日期:2019-08-15 11:29:52     浏览:162

禽蛋奶产量预计将增加 肉类供给总体有保障

记者走访市场,发现猪肉价格普涨。

泉州网8月15日讯(记者 李菁 吴嘉晓 实习生 郑伊颖 王泓鑫 文/图)“前几天瘦肉18元/斤,今天去买菜发现已经涨到23元/斤了。这肉价,为什么涨得这么快?”昨日,市民蔡女士在市区某菜市场内选购了2根排骨和1斤瘦肉,一共花了70元。记者了解到,猪肉价格上涨与生猪供应量比较少有关。

猪肉涨了 一盘红烧排骨得50元

“这四五个月来,猪肉的价格一直涨,以前猪脚大概是15元/斤,这几天买起码得22元/斤。”市民陈女士说,他们一家六口,每天购买瘦肉、排骨或者猪脚等猪头类菜品的花费要近百元。

昨日,记者走访了多家大型超市和农贸市场后发现,瘦肉的价格在23元/斤左右,排骨的价格在32元/斤左右,猪脚的价格在22元/斤左右,肥肉则便宜些,价格在9元/斤左右。在东海某菜市场内,一位卖肉大姐告诉记者,一家四口一顿饭一般需要2根排骨,按照最近的价格计算,一盘红烧排骨的价格在50元左右。

记者查询相关部门此前发布的物价信息后了解到,一个月前,官方发布的瘦肉的价格在20元/斤左右,比现在便宜了3元/斤,排骨的价格则是30元/斤左右,而当时猪后腿的价格只要13元/斤。去年8月,瘦肉的价格为15元/斤,排骨的价格为25元/斤,猪后腿的价格为13元/斤。

“主要是受到生猪供应量的影响,供应量上不去,价格自然就涨了。随着秋天的到来,天气变凉后,市民对猪肉的需求还会上涨,猪肉的价格何时能降下来暂时不好说。”一位业内人士表示。

菜价相对稳定 果价有望回落

昨日,记者在几家超市和农贸市场了解了部分蔬菜的价格:西红柿5元/斤、生菜4.5元/斤、空心菜4元/斤、葱7元/斤、黄瓜3元/斤……根据官方数据显示,蔬菜的价格相对稳定,和上个月相比并没有太大的波动。

“之前担心受台风利奇马影响,一些外省的蔬菜产地受灾会导致价格大幅上涨,但目前看来价格还是比较稳定的,受影响的话也是短期的。”一位从事蔬菜批发的业内人士说,与去年相比,市民餐桌上常见的西红柿、生菜、花菜、葱、芹菜的确都涨价了,但从目前短期来看,蔬菜的供应和价格还是比较稳定的。

而价格冲上10元/斤的苹果,价格也有望回落。一位从事水果批发的市民告诉记者,9月、10月,即将迎来苹果的丰收季,价格也会随之回落。基本类水果价格的回落,有望带动其他水果价格一起回落。

畜禽产品产量增加 肉类市场供给有保障

7月份,我国居民消费价格指数CPI同比上涨2.8%,涨幅较上月扩大0.1个百分点,连续5个月处于“2时代”。面对物价上涨的压力,国家发改委相关负责人表示,影响物价总水平的主要是结构性因素,随着水果、蔬菜价格回落,夏粮丰收,农产品稳产增产,工业品供应充足,我国物价总水平有望继续保持基本平稳运行态势。

近日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大。但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加,消费结构调整加快,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,肉类市场供给总体有保障。

此前,农业农村部表示,从全年来看,受前期菜价水平偏高的影响,预计下半年部分品种扩种意愿较强,如果不发生大范围灾害性天气,后期及秋冬蔬菜供应有保障,蔬菜整体价格或将高于去年,但涨幅有限。

责任编辑:林嵘

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